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Du "saumon sauvage d'Alaska", vraiment sauvage ?! - Sur le front avec Hugo Clément 16 décembre 2024
Quels poissons acheter pour ne pas vider les océans ? (Intégrale) - Sur le front 16 décembre 2024
Si vous comptiez acheter du "saumon sauvage d'Alaska" pour Noël, regardez ça... Voilà les coulisses que les consommateurs ne connaissent pas au sujet de ces poissons soi-disant "sauvages". Une grande partie d'entre eux sont nés dans des usines, avant d'être relâchés pour être pêchés en mer.
Les saumons sauvages sont-ils si sauvages que ça ? Et les thons rouges ? Et les coquilles Saint-Jacques ? Hugo Clément dévoile les coulisses de la pêche industrielle et révèle comment sont réellement produits les poissons préférés des Français. Au cours de son enquête, il part à la rencontre des pêcheurs et des poissonniers qui veulent vendre à tout prix du poisson en respectant les océans. Ils révèlent quels poissons il faut choisir pour continuer à en consommer sans vider en même temps les fonds marins.
Dans ce format original mêlant enquête et découverte de nos écosystèmes les plus précieux, Hugo Clément nous emmène au plus près des femmes et des hommes qui se battent pour défendre la planète.
Présentation : Hugo Clément
Une production Winter Productions avec la participation de France Télévisions
Production : Régis Lamanna-Rodat & Hugo Clément
Rédaction en chef : Pierre Grange
