Ingrediente pentru coji:
800 g faina, 4 oua, 125 g unt, 120 ml ulei, 200 g zahar, 2 plicuri zahar vanilat, 1 plic praf de copt

Ingrediente pentru crema:
125 g unt, 200 g zahar pudra, 1 lingura esenta de rom, 2 linguri cacao, 6 linguri lapte cald, 100 g resturi coji macinate

Mod de preparare:

Se cerne faina si se amesteca praful de copt cu doua linguri de faina.
Se freaca untul moale cu zaharul si zaharul vanilat pana se topeste zaharul. Se incorporeaza ouale intregi, unul cate unul, apoi se adauga uleiul si faina cate putin. Se tine aluatul la frigider 20 minute.

Se formeaza bile din aluat si se coc cate doua minute in forma de nuci. Cojile de nuci se curata pe margini. Resturile de coji se macina si se folosesc la crema.

Pentru crema se freaca untul cu zaharul pudra. Se adauga cacaua, esenta de rom si laptele cald. Se pun si resturile de coji si se amesteca pana devine o crema.
Se umple cate o jumatate de nuca si pe urma se lipesc cate doua, se preseaza usor, indepartand excesul de crema. Se dau nucile prin zahar pudra. In functie de cat de mari sunt ouale si forma de nuci, ies cam 60 de nuci.
Nucile umplute se fragezesc dupa 24 de ore, crema patrunzand usor in coji.

Pofta buna!

Ma gasiti si pe:
Facebook : [ Ссылка ]
TikTok : [ Ссылка ]
Instagram : [ Ссылка ]
[ Ссылка ]

SUBSCRIBE : [ Ссылка ]
#reteteboby #nuciumplute #dulciuri #retetevideo #reteteusoare

свернуть