INGRÉDIENTS:


1 botte d'épinards
40 g de beurre
4 gousses d'ail
100 g de fromage à tartiner
50 g de fromage à râper (au choix)
% c. à soupe de sel
% c. à soupe de poivre
200 g d'eau
Feuilles de brick


PRÉPARATION:

1. Mettre 2oo g d'eâu dans le bol, les épinards bien égouttés dans le varoma et régler 15 min/vâroma/vit 1
2. A I'arrêt, retirer le varoma et bien essorer les épinards en respressant. laisser refroidir
3. Laver, essuyer le bol et râper le fromage 5S sec/vit 6 (réserver)
4. Hacher l'ail 3s sec/vit 7
5. Mettre le beurre, le sel, le poivre et régler 2min30 /100°/vit 1
6. Ajouter les épinards et continuer la cuisson 5min/varoma/vit 2
7. A l'arrêt, mixer 5 sec /vit5, transvaser dans un récipient et laisser refroidir
8.Incorporer avec la spatule le fromage à tartiner et le fromage râpé

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