-Disfruta de una ensalada BRUTAL. Si te gusta el sabor THAI, tienes que probarla. Una ensalada fresca y fácil que sorprenderá a todos tus comensales. ¿Quieres que todos hablen de lo bien que cocinas?. Mira el video y disfrútalo.
✅INGREDIENTES para dos personas🧍♂️🧍♂️:
-100gr de fideos de arroz
-80gr de pulpo cocido
-6 cucharas de vinagre de arroz
-3 cucharas de azúcar
-2 cucharas de chili
-10 hojas de cilantro
-Cacahuetes
-Pimiento rojo
-Cebolleta tierna
-Semillas.
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OTRA FORMA DE HACERLA de nuestros amigos de [ Ссылка ]
Ingredientes para 4 personas:
– ½ pulpo cocido pequeño
– 1 pimiento amarillo
– Tomates cherry (los que os apetezca)
– 1 aguacate
– ½ cebolla morada
– Un buen ramillete de cilantro
– ½ lima
– 4 cucharadas colmadas de mayonesa de buena calidad
– Salsa kimchee (la cantidad la dejo a vuestra elección)
– Sal
– Pimienta
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✅✏️ 🗒 ELABORACION DE LA RECETA ENSALADA THAI CON PULPO
Cortamos el pulpo en trozos grandes para que mantengan el protagonismo dentro de la ensalada.
Cortamos el pimiento amarillo, los tomates cherry y el aguacate en trozos medianos. La cebolla morada me gusta cortarla muy finamente. Lo salpimentamos y lo colocamos de forma atractiva en los platos de presentación.
Para hacer el aliño unimos la mayonesa con la salsa kimchee. Os recomiendo ir añadiendo la salsa kimchee poco a poco hasta que encontréis el punto que más o guste. Le incorporamos el zumo de media lima.
Coronamos la ensalada con abundante cilantro. Como la salsa kimchee es salada yo no le suelo añadir sal pero lo dejo a vuestra elección.
Añadimos el aliño a la ensalada y… ¡A COMER! Estoy deseando que me digáis que os parece esta receta.
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