Nussmus ist sehr vielseitig. Man kann mit Nussmus kochen, das Nussmus ins Porridge rühren und es als Soße benutzen. Nussmus kann aus vielen verschiedenen Nüssen oder Kernen hergestellt werden. Es gibt Haselnussmus, Erdnussmus, aber auch Mus aus Mandeln und Cashew-Kernen. Wie gesund ist Nussmus wirklich und wie kann man es selbst herstellen? Wir finden's raus! Thomas Sampl und Dr. Constanze Lohse geben Tipps.
00:00 Nussmus in vielen verschiedenen Formen
00:40 So gesund ist Nussmus
01:10 Was steckt drin in fertigen Nussmus?
02:20 Blumenkohl-Brokkoli-Curry mit Mandelmus
03:55 Buchweizen-Pfannkuchen mit Apfel-Erdnuss-Kompott
05:45 Schoko-Haselnuss-Creme
07:15 Fazit.
Ein Film des NDR.
Mehr Informationen zu Nüssen findet ihr hier: [ Ссылка ]
Rezepte:
Blumenkohl-Brokkoli-Curry mit Mandelmus:
[ Ссылка ]
Buchweizen-Pfannkuchen mit Apfel-Erdnuss-Kompott:
[ Ссылка ]
Schoko-Haselnuss-Creme:
[ Ссылка ]
#Nüsse #gesundessen #ndr
Foto-Credit: IMAGE / PantherMedia | xjirkaejcx
___________________________________________________
ARD GESUND mit Dr. Julia Fischer ist ein YouTube-Kanal der ARD Gesundheitsredaktionen
