Receita da Ana Maria Braga de Hoje 18 de agosto 2022- Ana Maria Braga Receitas (Canal Mais Você)
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Receita da Ana Maria Braga de Hoje 18 de agosto 2022- Ana Maria Braga Receitas (Canal Mais Você)
Coxinha de pão de forma
Ana Maria Braga ensina receita fácil de coxinha de pão de forma com recheio de frango desfiado no Mais Você.
O salgadinho leva poucos ingredientes e fica pronto rapidinho. É uma sugestão simples e prática para o lanche da tarde ou para servir em uma festa de aniversário ou festa infantil.
Confira como fazer e experimente o sabor da coxinha de pão de forma!
Ingredientes
Massa
300 mililitros de leite
1 sachê de caldo de frango em pó
10 fatias de pão de forma
300 gramas de recheio de frango desfiado
Farinha panko a gosto
Ingredientes
Recheio de frango desfiado
1 fio de azeite
500 gramas de peito de frango cortado em cubos e temperado com sal e pimenta-do-reino
Meia xícara de chá ou 100 gramas de cebola cortada em cubos
1 colher de sopa ou 15 gramas de alho picado
1 xícara de chá ou 240 mililitros de água
Um quarto de xícara de chá de salsinha picada
Modo de Preparo
Massa
Em uma tigela, coloque 300 mililitros de leite e 1 sachê de caldo de frango m pó. Misture e reserve.
Pegue uma fatia de pão, mergulhe no leite para umedecer os 2 lados. Com a palma das mãos, esprema a fatia de pão com cuidado para retirar o excesso de leite.
Coloque 30 gramas de recheio de frango desfiado no centro da fatia de pão, feche e modele apertando com cuidado até ficar em formato de coxinha.
Em seguida, passe na farinha panko apertando sempre para que a farinha grude no pão. Reserve.
Modo de Preparo
Recheio de frango desfiado
Em uma panela de pressão, em fogo alto, coloque 1 fio de azeite, 500 gramas de peito de frango cortado em cubos médios e temperado com sal e pimenta-do-reino a gosto e doure levemente por cerca de 3 minutos.
Adicione meia xícara de chá de cebola cortada em cubos pequenos, 1 colher de sopa de alho picado e refogue por aproximadamente 3 minutos. Despeje a água e mexa.
Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 15 minutos após pegar pressão. Apague o fogo, retire a pressão e mexa com uma colher de madeira até desfiar todo o frango.
Leve novamente ao fogo médio até secar o excesso de caldo do frango, apague o fogo e transfira o frango desfiado para uma tigela.
Incorpore um quarto de xícara de chá de salsinha picada e reserve.
Créditos: Fonte Receitas Gshow:[ Ссылка ]
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