Nesse vídeo eu mostro como fazer essa Receita de Pão alemão tradicional. Você ja deve ter ouvido falar sobre os pães na Alemanha. Existem muitos tipos de pães, mas o Brezel, ou Pretzel, talvez seja um dos mais conhecidos!
Hoje eu te ensino como fazer o Pão de Laugen. É apenas uma massa e dependendo de como você moldar, ele vai se chamar Laugenbrötchen, ou Laugenstange (vareta de laugen) ou Brezel.
Hoje você aprende como fazer o Lauge e o que isso é!
Surpreenda com essa receita! É muito fácil de fazer e dessa forma você pode levar um pouco da Alemanha pra dentro da sua casa!

Eu utilizei esses ingredientes

300g farinha
100ml de leite morno
65ml de água morna
30g de manteiga
21g fermento fresco OU 7g de fermento biológico seco
1 pitada de sal
1/4 colher de sopa de acúcar

para o Lauge

1,5l de água
75g de bicarbonato de sódio

Assar por +- 17min, ou até ficar dourado

Gostou desse vídeo?
Lembra de compartilhar com todo mundo!

00:00 Intro
00:20 massa
01:40 descanso
02:00 formando o pão
02:15 formando o Brezel
03:05 formando a vareta
03:15 preparando o Laugen
04:25 decorando
05:00 assar
05:50 MUITO IMPORTANTE! :)

--

🇧🇷 oi oi! Eu sou a Sue. Que bom ter você aqui. No meu canal eu compartilho receitas que aquecem meu coração, em alemão e português. Inscreva-se no meu canal pra ficar por dentro de tudo 🤗

📌 para perguntas e sugestões utilize o campo de comentários logo abaixo ⬇️

🔷 se você gostou dessa receita, lembre-se de deixar um joinha e de se inscrever no canal!

🔶 no Instagram eu sou @cor_aticum

📩 contato: aticumc@gmail.com

свернуть