В Крыму на ферме в Донузлаве оказывается выращивают устриц и мидий. Это очень интересный бизнес и необычный для России. Обязательно покажем вам как это делает, а также поделимся парой рецептов приготовления этих деликатесов.
Работа на ферме по выращиванию мидий тяжелая: их надо очистить от канатов где они расту, отсортировать и крупных отправить на упаковку во Владимирскую область, а оттуда крымские мидии поедут уже по всей России.
В Крыму говорят, что черноморские мидии самые вкусные. И чтобы их мог попробовать каждый работа кипит с утра и до позднего вечера не прерываясь. В день необходимо вручную собрать 2,5 тонны мидий.

свернуть