In episodul 2 discutam despre cum a evoluat gustul legumelor de-a lungul timpului, despre diferentele nutritive intre soiuri, modalitati de crestere, parghii pe care le putem folosi in decizia de cumparare, ce e musai sa cumparam organic si ce nu. Cat de relevante sunt Dirty Dozen si Clean 15 pentru Romania? Cine are cele mai bune tomate?
Plus altele interesante. La Anatomia Gustului cu Ruxandra Gavrilescu
Vizionare utila!
#anatomiagustului #asociatiagastronom #podcast
