Для 3-4 кг перчиков


Маринад


250 мл воды

250 мл раст. масла / без запаха/

черный перец /гор./ по вкусу
1-2 ст/л сахара
5-6 ст/л уксусной кислоты (70 %)
3-4 ст/л соли
3-4 лавровых листиков
укроп

Примечание !!!!!!!Друзья, если для вас уксуса много, берите меньше, просто такое количество, а иногда и немножко больше придает своеобразную изюминку, насыщенность вкуса. Но о вкусах не спорят ))))Уксусную кислоту можно заменить на 250 мл столового уксуса ( особенно, если закатывает в банки).Если есть вопросы, пишите мне, я всегда охотно отвечаю.


Мира всем и любви.


Ваша Арусяк

свернуть