IKAN KERAPU KUAH KUNING
 
BAHAN 1 (chopper halus)
• 4 siung bawang putih
• 8 buah bawang merah
• ½ sdt sendok teh kunyit bubuk
• 5 sendok makan minyak

BAHAN 2
• 3 cm jahe (geprek)
• 1 batang serai (geprek)
• 5 lembar daun jeruk (sobek)
• 5 buah cabe rawit (iris)

BAHAN 3
• 700 gram ikan kerapu
• 3 gelas (750 ml) air
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh LADAKU
• 10 buah cabe rawit utuh
• 2 genggam (30 gram) daun kemangi
• 1 buah jeruk nipis (peras)
 
CARA MEMBUAT
1. Chopper bahan 1 (bawang merah, bawang putih, kunyit bubuk, dan minyak)
2. Tumis bumbu halus hingga matang.
3. Tambahkan bahan 2 (jahe, serai, daun jeruk, dan irisan cabe rawit). Tumis kembali sampai layu dan harum.
4. Masukkan 750 ml air, ikan, cabe rawit utuh, garam, Ladaku, dan daun kemangi.
5. Masak hingga mendidih.
6. Setelah mendidih, tetap masak selama 7 menit dengan api kecil
7. Matikan kompor kemudian masukkan air jeruk nipis dan daun kemangi.
8. Sajikan.
...
Save, Like & Share postingan ini ke orang tersayang biar bisa #MasakSimpleNoRibet dan #SobatSimple Jangan sampai kelewat resep kita lainnya, ikutin terus @indonesiansimple dgn cara subscribe dan nyalakan tombol notifikasi. 😚👌🏻
...
#indonesiansimple
#MasakSimpleNoRibet
#resepmasakan
#masakansimple
#resepsimple
#sobatsimple

свернуть