Boulettes d’aubergines à la sauce tomates
Voici la recette pour faire des boulettes d’aubergines à la sauce, une entrée raffinée et facile à faire. Recette idéale pour les végétariens
Ingrédients pour 4 parts :
2 aubergines
100 g de chapelure
75g de parmesan râpé
400 g de sauce tomate
2 gousses d’ail
Du basilic et du persil
5cl d’huile d’olive
Sel, poivre et piment
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