کیک سیب و هویج یکی از کیک های خوشمزه ، خوش عطر و خوش بافت بین المللیه که با دستورهای بسیار متنوعی پخته می شود. این کیک خوشمزه برای میان وعده و یا عصرانه و همینطور تغذیه مدرسه بچه ها بسیار مناسب می باشد. اگر از کیک هایی مثل کیک پای سیب و یا کیک هویج خوش تان می آید حتما این کیک خوشمزه را نیز دوست خواهید داشت
چون علاوه بر اینکه طعم بسیار خوشمزه ای دارد، عطر بسیارخوبی هم دارد.
کیک سیب و هویج و گردو از کیک های میوه ای بسیار خوشمزه و ساده ای هست و طرز تهیه آن هم بسیار ساده است.
مواد لازم کیک سیب و هویج:
آرد: ۲۳۰ گرم
شکر: ۲۲۰ گرم
کره: ۱۰۰ گرم
روغن مایع: ۴۰ گرم
تخم مرغ : ۴ عدد
سیب رنده شده: ۷۰ گرم
هویج: ۷۰ گرم
ماست: ۱۵۰ گرم
وانیل: ۱/۴ قاشق چایخوری
نمک: نوک قاشق چایخوری
بکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
گردو خورد شده: ۵۰ گرم
دارچین: ۱ قاشق مرباخوری
جوز هندی: نوک قاشق چایخوری
طرز تهیه کیک سیب و هویج:
برای تهیه کیک سیب و هویج ابتدای کار از ۳۰ دقیقه قبل تمام مواد یخچالی را از یخچال خارج می کنیم، سپس در فضای آشپزخانه قرار می دهیم و اجازه می دهیم مواد با دمای محیط به طور کامل هم دما شوند.، سپس برای درست کردن کیک کره نرم شده را با شکر و وانیل با همزن برقی خوب میزنیم تا نرم و یکدست شود.
بعد تخم مرغ ها را دونه دونه اضافه میکنیم و با همزن خوب میزنیم تا یکدست و نرم شود. در حدی زده شود که حالت کرمی پیدا کند.
ماست و روغن را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم میزنیم. سیب و هویج را اضافه و در حد مخلوط شدن هم میزنیم.
آرد را با بکینگ پودر مخلوط کرده، ۳ بار الک میکنیم و در چند مرحله به کیک اضافه و به حالت دورانی یا ورق زدن کتاب هم میزنیم.
در انتها گردو خورد شده میریزیم و مواد کیک را در قالب چرب شده به صورت یکنواخت میریزیم و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه طبقه وسط به مدت حدود ۴۰ دقیقه قرار میدهیم، بعد ۳۵ دقیقه با سیخ چوبی تست میکنیم اگر مایه کیک به آن نچسبید کیک ما آمادست.
* نکته: اگر سیب و هویج خیلی آب داشت کمی آب آن را میگیریم.
* نکته: این مواد را در قالب سایز ۲۰ و ۲۳ میتوانید بریزید.
* نکته: تخم مرغ را با همزن برقی در حد کرمی شدن هم بزنید .
* نکته: کیک را بعد از پخت روی توری خنک کننده قرار داده تا خنک شود.
*نکته : برای کیک های میوه ای برای بهتر پخته شدن مغز کیک از قالب میان تهی استفاده کنید. دقت کنید اگر از قالبی با سایز کوچک استفاده کنید، کیک تان خمیر خواهد شد.
دوستان عزیزم این کیک سیب و هویج با طعم دارچین و جوزهندی غوغا به پا میکنه: مطمینم اگه این کیک رو درست کنی دیگه از قنادی کیک نمیخری!!
امیدوارم درست کنید و لذت تمام دنیا رو ببرین.
لایک و کامنت یادتون نره دوست خوبم❤️
__________________________________________________________________________________
Apple and carrot cake ingredients:
Flour: 230 grams
Sugar: 220 grams
Butter: 100 grams
Liquid oil: 40 grams
Eggs: 4 pcs
Grated apple: 70 grams
Carrot: 70 grams
Yogurt: 150 grams
Vanilla: 1/4 teaspoon
Salt: the tip of a teaspoon
Baking powder: 1 teaspoon
Chopped walnuts: 50 grams
Cinnamon: 1 tablespoon
Nutmeg: teaspoon tip
_________________________________________________________________________________
دوستان خوبم کانال آشپزی ما پر از آموزشهای جدید، سریع و خوشمزه هست که با ساده ترین روش توضیح داده شده و تمام هدف ما این هست که همه آموزش ها مختصر و مفید باشه
_________________________________________________________________________________
دوستان عزیزم با سابسکرایب و لایک کردن ویدیوهامون به ما انگیزه میدید تا ویدیوهای آشپزی بیشتری تو کانالمون قرار بدیم.
ممنون که این ویدیو رو تماشا کردید
اگر هنوزسابسکرایب نکردی اینجا رو بزن
[ Ссылка ]
________________________________________________________________________________
کیک سیب و هویج
کیک سیب و هویج و گردو
کیک سیب و دارچین
کیک هویج
کیک خانگی
کیک خونگی
کیک عصرانه
کیک کافی شاپی
#کیک_سیب
#کیک_سیب_هویج
#کیک_هویج
#کیک
#کیک_ساده
#کیک_خونگی
#کیک_کافی_شاپ
#کیک_عصرانه
#هویج
