در این ویدئو، طرز تهیه ته چین مجلسی را به شما آموزش می‌دهیم. ته چین یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب ایرانی است که با ترکیب برنج، زعفران، ماست و مرغ تهیه می‌شود و به خاطر ظاهر زیبا و طعم لذیذش، گزینه‌ای عالی برای مهمانی‌ها و مراسم‌های ویژه است. با ما همراه باشید تا نکات کلیدی در تهیه این غذای خوشمزه را یاد بگیرید و بتوانید آن را به بهترین شکل ممکن سرو کنید. فراموش نکنید که نظرات و تجربیات خود را در بخش کامنت‌ها با ما (اورجینال رسپی)در میان بگذارید!🙏🥰
In this video, we will teach you how to prepare a festive Tahchin. Tahchin is one of the delicious and popular Iranian dishes made with a combination of rice, saffron, yogurt, and chicken. Due to its beautiful appearance and delightful taste, it is an excellent option for parties and special occasions. Join us to learn the key tips for making this tasty dish so you can serve it in the best possible way. Don't forget to share your comments and experiences with us (Original recipes) in the comment section!🙏🥰
مواد اولیه پختن مرغ:
پیاز متوسط: ۱عدد
سیر :۱حبه
برگ بو :۱عدد
سینه مرغ :۱عدد
مواد میانی ته چین:
زرشک: ۱۰۰ گرم
کره :۱۰۰ گرم
روغن مایع :۱ پیمانه
شکر :۱قاشق غذاخوری
خلال پسته:۵۰ گرم
خلال بادام :۵۰ گرم
زعفران دم شده به دلخواه
ماست چکیده :۸ قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ :۴ عدد
برنج آبکش شده :۴ پیمانه
آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری
روغن مایع : ۱پیمانه
ادویه های موردنیاز:
زردچوبه: ۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه: ۱قاشق چای خوری
پودر دارچین: ۱ قاشق چای خوری
گلاب : ۱ قاشق غذاخوری
نمک: ۱ قاشق غذاخوری
زعفران دم شده : به دلخواه
Ingredients for Cooking Chicken:
- Medium Onion: 1 piece
- Garlic: 1 clove
- Bay Leaf: 1 piece
- Chicken Breast: 1 piece
Ingredients for Tahchin Filling:
- Barberry: 100 grams
- Butter: 100 grams
- Liquid Oil: 1 cup
- Sugar: 1 tablespoon
- Pistachio Slivers: 50 grams
- Almond Slivers: 50 grams
- Saffron (dissolved) to taste
- Strained Yogurt: 8 tablespoons
- Egg Yolks: 4 pieces
- Parboiled Rice: 4 cups
- Lemon Juice: 2 tablespoons
- Liquid Oil: 1 cup
Required Spices:
- Turmeric: 1 teaspoon
- Black Pepper: 1 teaspoon
- Cinnamon Powder: 1 teaspoon
- Rose Water: 1 tablespoon
- Salt: 1 tablespoon
اگر این ویدئو رو دوست داشتید ممنون میشم که کانال (اورجینال رسپی)رو سابسکرایب و لایک کنید(👍) و برای دوستانتون بفرستید. و برای دیدن آموزش های بیشتر زنگوله رو روشن کنید(🔔)تا بهتون اطلاع داده بشه.🙏
"If you liked this video, I would appreciate it if you could subscribe to the channel (original recipes)and give it a thumbs up (👍) and share it with your friends. Also, to see more tutorials, please turn on the notification bell (🔔) so you can be informed. 🙏"
#ته چین# ته چین مجلسی#ته چین ایرانی# ته چین رستورانی# تهچین# تهچین مجلسی# آشپزی ایرانی# اورجینال رسپی#تهچین مرغ# ته چین مرغ#ته چین مرغ مجلسی#ته چین مرغ رستورانی#
