Wenn ihr eine Silvester-Party plant, dann darf diese Torte auf gar keinen Fall fehlen! 🥳 Der totale Hingucker und dazu auch noch mega schokoladig und innen cremig 🤤

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▶️ Portionen: 12

▶️ Z U T A T E N
Für den Schokoboden:
6 Eier (Größe S - M, bei L 5 Eier verwenden)
290 g Mehl
20 g Backpulver
50 g Speisestärke
80 g Backkakao
160 g Zucker
120 g Sonnenblumen-oder Rapsöl
80 ml Milch
80 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
50 g Espresso (falls ungewünscht mit 50 g Milch ersetzen)

Eier mit Zucker 5 min cremig mixen, trockene Zutaten verrühren und hinzugeben, flüssige Zutaten kurz einrühren.

📏 24 cm
🔥 180 Grad OU Hitze
⏰ 42-44 min

Für die Tortenüllung:
450 g Philadelphia Doppelrahm
1 EL Vanilleextrakt
100 g Schlagsahne
100 g Puderzucker
100 g Schokocrispies oder Schokostreusel
4 TL (2 Päckchen) Sahnefest

Für das schwarze Frosting:
300 g Zartbitterkuvertüre
150 g weiche Butter
90 g schwarzer Kakao
80 g Puderzucker
175 g Philadelphia Doppelrahm

▶️Nährwerte pro Portion:
510 kcal
48 g Kohlenhydrate
9 g Eiweiß
31 g Fett

Kapitel:
0:00 Begrüßung
0:14 einfacher Schokoboden
2:50 Vanille-Tortencreme
5:17 Torte schichten (genialer Trick)
7:30 schwarze Creme ohne Lebensmittelfarbe
9:36 Dekoration für Silvester
11:38 Endergebnis Silvesterparty-Torte
11:53 Taste Test mit Hamza
14:32 Outro

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