Rencontre avec Mme Eugène Mercier qui fabrique le pain de façon artisanale à Château-Richer, dans la région de Québec. Une méthode qu'elle a apprise de ses parents dès l’âge de 14 ans.
Source : Femme d'aujourd'hui, 23 mai 1969
Animateurs : Aline Desjardins et Jean-Paul Parizeau
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