La pasta ai 4 formaggi è un primo piatto facile e veloce, perfetto da preparare anche in occasione di una cenetta informale con gli amici. Noi abbiamo scelto taleggio, parmigiano, gorgonzola e groviera: un mix di formaggi tra cremosi e delicatamente stagionati che solitamente accontenta un po' tutti i palati. Ma nulla vieta di poter fare le più interessanti e deliziose variazioni del caso, scegliendo tra i tuoi formaggi preferiti. Una deliziosa cremina saporita andrà ad abbracciare le penne: con questo condimento la pasta corta è perfetta!

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★ 00:22 - INGREDIENTI E PREPARAZIONE
★ 01:44 - COTTURA
★ 02:03 - IMPIATTAMENTO


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★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: [ Ссылка ]

★ INGREDIENTI (per 4 persone)

Pennette Rigate 320 g
Taleggio morbido 80 g
Parmigiano reggiano 80 g
Gorgonzola dolce 100 g
Groviera da grattugiare 80 g
Latte intero 180 g
Pepe bianco 1 pizzico
Sale fino q.b.


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