Dieser Johannisbeerkuchen kombiniert einen knusprigen süßen Mürbeteig mit cremiger Vanille-Quark-Füllung und säuerlichen Johannisbeeren. Eine Traum-Mischung für alle Beernfans!
Zutaten für Mürbeteig und Streusel
300 g Mehl
150 g Zucker
150 g weiche Butter
Zutaten für die Vanille-Quark-Füllung
1000 g Quark
1 Pkg Vanille Pudding Pulver
175 g Zucker
20 g Grieß
Eine Prise Salz
300 g Johannisbeeren
Zubereitung vom Mürbeteigkuchen mit Johannisbeeren
1. Für den Mürbeteig Butter, Zucker und Mehl miteinander verkneten. Ein Drittel des Teiges für Streusel in eine separate Schüssel geben und zur Seite stellen.
2. Den Teig in die Springform drücken, dabei einen kleinen Rand hochziehen.
3. Für die Füllung Quark, Zucker, Grieß, Salz und Puddingpulver verrühren.
6. Zuerst die Hälfte der Füllung in der Springform verteilen. Die Johannisbeeren vorsichtig mit der anderen Hälfte verrühren und auf dem Kuchen verteilen.
7. Anschließend die Streusel auf dem Kuchen verteilen.
8. Im heißen Ofen bei 180°C ca.40 Minuten backen, eventuell mit Alufolie abdecken.
Abonnieren Sie mein Kochkanal, um keine leckeren Rezepte und Kochideen zu verpassen:
[ Ссылка ]
Wenn Ihnen das Video gefallen hat, 👍 BEWERTEN SIE DAS VIDEO mit einem 👍 oder schreiben Sie mir einen Kommentar oder einfach ein Smiley, ich werde mich riesig freuen!
📢 Teile dieses Video in sozialen Netzwerken, um das Rezept nicht zu verlieren.
Siehe auch andere leckere Rezepte:
Leckerer und schneller Kuchen! Rhabarberkuchen mit Mürbeteig, Crème fraîche und Streuseln
[ Ссылка ]
Schokoladenkuchen vegan mit Schokoladen Ganache intensiv schokoladig ohne Ei und Butter Rezept
[ Ссылка ]
Saftiger Mohn-Orangen-Traum in nur 7 Minuten - Mohnkuchen mit orangen - Rührkuchen Rezept vegan
[ Ссылка ]
Gratin und Auflauf Rezepte
[ Ссылка ]
#johannisbeerkuchen #mürbeteigkuchen #streuselkuchen
