Ингредиенты: 
- Хурма - 500 г. 
- Сахар - 500 г. 
- Ванилин - 1 пакетик. 

Способ приготовления: 

Шаг 1 Хорошо помытую хурму очистить от хвостиков и косточек, мелко нарезать. Засыпать сахаром. После того, как плоды пустят сок, добавить ванилин. Варить на маленьком огне 2 часа, изредка помешивая. 
Шаг 2 Затем массу остудить, и снова 1,5-2 часа варить на маленьком огне, помешивая. 
Шаг 3 Готовность варенья проверять - провести краем ложки по тонкому слою варенья, налитому на блюдце. Если след от ложки заплывает очень медленно (или не заплывает вовсе) - варенье готово. 

Приятного аппетита

свернуть