Das ganze Rezept: [ Ссылка ]

Du brauchst für vier Portionen:

1 Apfel
1/2 Zwiebel
1 Pck. Kresse
200 g Frischkäse
1/2 TL Salz
1/2 TL Majoran
etwas Pfeffer aus der Mühle

Und so geht's:

1. Den Apfel gründlich waschen und klein würfeln. Die halbe Zwiebel schälen und ebenfalls in feine Würfel schneiden. Beide Zutaten in einen hohen Behälter geben.

2. Die Kresse mit einer Schere oder einem Messer abschneiden und zusammen mit dem Frischkäse, dem Salz, dem Majoran und dem Pfeffer zu den anderen Zutaten geben.

3. Alles fein pürieren, bis keine Stückchen mehr vorhanden sind, und mit frischem Baguette servieren.

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