1 kg de premezcla Pureza para Pan Dulce.
350cc de agua
75gr de levadura
3 huevos
Procedimiento:
Realizar una corona con la premezcla, en el centro incorporar la levadura el agua y los huevos. Amasar por 5 minutos e incorporar fruta a elección.
Dividir la preparación en 4 bollos y colocarlos en los moldes, dejar leudar hasta que la preparación llegue al borde (aproximadamente 1 hora)
Cocción: Llevar a horno 180° por 45 minutos.
Elaborado por Daniela Durán en el Aula Cocina de Molkasur Trelew
