La meilleure recette de beignets au sucre ou croustillons arrive chez vous !
Si vous adorez ces petites gourmandises qu'on déguste généralement sur la foire, dans un cornet, saupoudrés de sucre glace, alors cette recette est faite pour vous.
Réalisez-vous même ces petites merveilles en suivant ce pas-à-pas.
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INGREDIENTS
200 g de farine
1 oeuf
75 ml de lait
100 ml d'eau ou de bière blonde (c'est une question de goût)
30 g de beurre fondu
20 g de levure fraîche de boulanger
1 c-à-c de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
20 g de sucre semoule
Huile de friture pour la cuisson (huile de pépin de raisin, de tournesol... mais pas d'huile d'olive !)
Sucre glace pour la dégustation
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