È uno dei funghi più usati in cucina , questo che vedete è il prataiolo selvatico, è chiamato in tanti modi, Turino praterino etc etc , ha un sapore speciale ed un profumo intenso che lo contraddistingue da tutti i funghi, tra l'altro fa anche benissimo , come tutti i funghi non può essere consumato più di due volte a settimana.
