Youtube'daki ilk videomuzla sizlerleyiz...
Antep yöresine özgü olan kiremitte lavaş kebabı tarifiyle misafirlerinizi farklı bir tatla ağırlayabilirsiniz. Lezzeti ve sunumuyla kiremitte lavaş kebabı tarifimizi sizlerde denemek isterseniz, videomuzu izlemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Kiremitte/Güveçte Lavaş Kebabı:
Kaç Kişilik: Videoda 2 kişilik hazırlanmıştır.
Hazırlama: 1 saat kadar sürebilir.

Tarif İçin Malzemeler;
300 g çekilmiş dana etinden kıyma (kuzu eti de kullanabilirsiniz)
Kekik
Kimyon
Tuz
Galeta Unu
Kaşar veya Antep Peyniri
2 Adet çeri domates
1 adet sivri biber
İçliğini isterseniz farklı baharatlarla da zenginleştirebilirsiniz.

Hamuru İçin;
Yarım su bardağı su
1.5 - 2 su bardağı un
5 gr Maya
Tuz

Hamurun üstü için;
1 yumurta sarı
1 kaşık yoğurt
susam ve çörekotu karışımı

Afiyet Olsun :)

свернуть