🍴 Η Αγιάσος σε μια μαγική διαδρομή μοναστηριακών γεύσεων στην πρώτη της συμμετοχή στο Lesvos Food Fest!

Τα παιδιά θα φόρεσαν τους σκούφους και τις ποδιές τους και έφτιαξαν παραδοσιακά αγιασώτικα χαλβαδοπταρέλια, που αλλού; Στο χαλβαδόσπιτο της Αγιάσου! Όλα τα μυστικά από τη γνήσια μικρασιατική συνταγή!!!

Το απόγευμα, μοναστηριακά εργαστήρια παραδοσιακών συνταγών μας περίμεναν στην πλατεία του χωριού. Βασιλόπιτα και γιαπράτσια με μπακαλιάρο γεύτηκαν καλεσμένοι και επισκέπτες ενώ είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν ζωντανά την παρασκευή τους.
Ευκαιρία για μοναδικά μοναστηριακά τσιπς! «Πειραγμένο» φρεσκοζυμωμένο ψωμί, βουτηγμένο σε χειροποίητα τοπικά αιθέρια έλαια σε μια μοναστηριακή διατροφή «αλλιώτ΄κα».

Live μαγειρέματα στο τσουκάλι και τη φωτιά, στο απόλυτο μοναστηριακό σκηνικό με πολλές εκπλήξεις. Η Ελένη Μαλούπα, Γεωπόνος και Δρ Βιολογίας & Φυσιολογίας Φυτών, η Ελπίδα Κουμαρέλα, αγαπημένη Σεφ του νησιού μας και ο μάγειρας Στρατής Αξιδέλης, μαγείρεψαν, προσφέροντας γευστικά δείγματα μοναστηριακών συνταγών με μοναδικά ντόπια υλικά!

🎥Βιντεογράφος: Άγγελος Ζορζοβίλης

🍴Agiasos in a magical journey of monastical flavours in its first participation in Lesvos Food Fest!

Children put on their cooking caps and aprons and made traditional balls of halva where else? Of course at the halva’s house of Agiasos All the secrets of the genuine Asia Minor recipe!!!!

In the afternoon, monastical workshops of traditional recipes awaited us in the village square. Guests and visitors enjoyed tasting “Vasilopita” and “Giapratsia with codfish” while having the opportunity to watch their live preparation.
An opportunity for unique monastical chips! "Tweaked" freshly baked bread, dipped in homemade local ethereal oils, as part of a monastic diet like no other.
Live cooking over the coals and the fire, in the ultimate monastical setting, with plenty of surprises. Eleni Maloupa, an Agriculturalist and PhD in Plant Biology & Physiology, Elpida Koumarela, our beloved island's Chef, and chef Stratis Aksidelis cooked, offering delicious samples of monastical recipes with unique local ingredients!

🎥Videographer: Angelos Zorzovilis

#monastery #monastic #visitagiasos #lesvosfoodfest #agiasos #agiasosvillage #traditionalvillage #agiasoslesvos #visitlesvos #lesvos #lesvosisland #lesvosgreece #northaegeanisland #greekislands #greece #alleydog #krinos #lepenioti_winery #oinoforos #olympico #repanistours #orfanos #oikonomotexnikh #to_mytilinaki #stala #anagnosthrio_agiasou #lesvosride #momix #oxygenacademy #picolotravel #melostagma #topithari #mparouti #tostavri #oikotexnikh #katsampos #oiloukoumadestisdiamantos #ogiannakis #sousamli #krokoskozanis #maisstudios #patrika

свернуть