* Ướp Mực ( Marinated):
1 kg Mực ( Squid)
1 tbsp Rượu Trắng ( Cooking Wine)
1 tsp Muối ( Salt)
2 tbsp Bột Bắp ( Corn Starch)
2 Trứng Gà size Extra Large khoảng 60gr/trứng ( Eggs, 60gr/each)
* Bột Khô:
1cup = 150gr Bột Mì đa dụng ( All Purpose Flour)
1/3 cup = 50gr Tinh Bột Bắp ( Corn Starch)
1 tsp Bột Nổi ( Baking Powder)
* Muối Hoa Tiêu Tứ Xuyên( Seasoned Pepper Corn)
3 tbsp Hoa Tiêu Tứ Xuyên ( Dried Pepper Corn )
2 Tbsp Muối ( Salt)loa
1 tbsp Tiêu Sọ Trắng ( White Pepper)
1 tbsp Bột Ớt ( Parika Powder)
* Ingredient:
1/2 Ớt Chuông các màu ( 3 color Bell Pepper)
1,5 tbsp Tỏi Băm ( minced Garlic)
1 tbsp Bơ ( Butter)

свернуть