Come ultimo servizio, ma non certamente per minor importanza, abbiamo lasciato la visita presso il Civielle, Cantine della Valtenesi e della Lugana. Qui abbiamo scambiato alcune parole con le persone che fanno parte del progetto "territori di vini" ed in particolare con Sante Bonomo che è riuscito attraverso varie collaborazioni a portare anche in Italia questo vino palestinese prodotto in Terra Santa, spiegato molto bene e dettagliatamente nell'intervista.
