A receita fácil de Pão Italiano, foi feita pelo nosso parceiro o chef Eduardo Beltrame, reconhecido por suas técnicas e receitas fáceis e de sucesso para padarias e confeitarias.
A receita de sucesso foi feita com Fermento Natural, ou nosso já conhecido levain.
Ahhh não percam também nossa playlist com tudo sobre levain e fermentação natural - [ Ссылка ]
Esta playlist apresenta receitas de pão com fermentação natural, dicas de como fazer fermentação natural, passo a passo do levain, todos os segredos da fermentação natural com farinha branca, com farinha integral, baguette com fermento natural. As técnicas de como fazer fermentação natural para pão, e o verdadeiro fermento de padaria.
Se está faltando algum conteúdo, é só nos falar nos comentários que buscamos para vocês.
Ingredientes:
Farinha de Trigo - 500g
Fermento Natural (Levain) - 250g
Água - 300g
Fermento Biológico Seco - 1g
Azeite - 20g
Açucar - 12g
Sal - 10g
Confira a receita fácil de pão italiano também no link: [ Ссылка ]
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