Меренговый ТОРТ - это фантастика!

Коржи, слегка хрустящие сверху и невероятно нежные внутри...
Клубничный конфитюр и фантастический крем с маскарпоне...

Каждый кусочек этого десерта просто растворяется во рту!


Видео про БЕНТО-ТОРТЫ
Часть 1 [ Ссылка ]
Часть 2 [ Ссылка ]


ССЫЛКИ на используемые продукты и инвентарь:

КОД на скидку - Зима2022

Круглая насадка [ Ссылка ]

Кондитерские мешки [ Ссылка ]

Упаковка [ Ссылка ]

Фисташковая паста [ Ссылка ]

Сублимированная малина [ Ссылка ]

Фисташковые лепестки [ Ссылка ]



РЕЦЕПТ:

Меренговый корж
200 гр белка
1/3 чл соли
1/4 чл лимонной кислоты
300 гр сахара
28 гр кукрузного крахмала

Клубничный конфитюр
200 гр клубники
7 гр кукурузного крахмала
15 гр сахара

Крем с маскарпоне
170 гр сливок 33-35%
50 гр сахарной пудры
50 гр фисташковой пасты
500 гр маскарпоне



#бентоторт #меренга


☆Контакты:
Сайт [ Ссылка ]
Канал о жизни [ Ссылка ]
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram [ Ссылка ]
Группа VK [ Ссылка ]
Telegram канал [ Ссылка ]

Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small

свернуть