PPKD Jakarta Pusat bersama CV. Ohana Catering telah melaksanakan pelatihan kolaborasi program pelatihan Tata Boga "Pembuatan Puff Pastry dan Ayam Kodok" angkatan II peserta diajarkan secara detail dan praktik langsung bagaimana mengolah masakan ayam kodok hingga dihias dan dapat menjadi salah satu menu yang pantas dijual untuk hantaran.
Untuk pembuatan puff pastry, peserta diberikan ilmu untuk bisa membuat kulit puff pastry yang bisa dikembangkan menjadi adonan danish dan croissant beserta macam-macam isian baik manis maupun asin.
Semoga peserta di angkatan II yang telah mengikuti pelatihan ini mampu untuk mulai berwirausaha dan mengembangkan bisnis kulinernya.
Selamat dan suskes kepada para peserta program pelatihan Tata Boga Angkatan II Tahun 2020.
[14/12/2020]
