En esta cuarta charla entramos en materia para analizar el sistema productivo agrícola, ganadero y silvícola e incluso el rewilding bajo la mirada de la captación de carbono y reducción de las emisiones. Ponemos en duda la viabilidad del sistema alimentario actual y nos aventuramos a proponer alternativas de cara al futuro.
00:00:00 Bienvenida
00:03:27 Principales orígenes de las emisiones de gases de efecto invernadero agrícolas
00:09:12 Evolución de nuestra cultura agrícola
00:18:15 La insostenibilidad energética del sistema productivo
00:21:53 Otras miradas agrícolas
00:29:55 Cómo será esa nueva agricultura
00:36:56 Cambios más radicales en la producción
00:41:34 Eliminar la ganadería
00:46:18 La silvicultura
00:55:15 Volver a niveles de carbono preindustriales
00:59:16 El papel del biochar
01:04:25 El rewilding o "asalvajamiento"
01:08:46 Resumen de las opciones futuribles
