Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
Поръчай новата ми книга "101 рецепти с месо, които ще те накарат да си оближеш пръстите" от [ Ссылка ] 🤘
Ако обичаш да приготвяш десерти нашата книга "Любов в чиния" те очаква на [ Ссылка ]
► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
[ Ссылка ]
► Моят Air Fryer
[ Ссылка ]
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
[ Ссылка ]
За рецептата ще ви трябват:
2 патешки гърди с кожа
1-2 с.л. зехтин
2 клончета розмарин
сол, черен пипер
Може да подготвите магретата от предният ден и да престоят вакуумирани в хладилника.
Гответе ги 1 час на 57 градуса.
За гарнитурите:
Картофено пюре 2-3 п:
0.5 кг картофи /в непочистено състояние/
90 мл прясно мляко
35 мл животинска сметана 30%
25 г масло
сол, бял пипер на вкус
индийско орехче
1-2 моркова
1 пъщърнак
За соса:
100 мл червено вино
100 мл пилешки или телешки бульон /ако имате/
сокът от 1-2 поркотака /зависи колко са големи/
20 г захар /ако портокалите са кисели/
20 г масло /за финала на соса/
Опитва се в края и ако е нужно се добавя малко сол
Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
[ Ссылка ]
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
[ Ссылка ]
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
[ Ссылка ]
5% отстъпка за всичко от Gymbeam с код MIRO5
[ Ссылка ]
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
[ Ссылка ]
🔥 Кухня от REA4:
[ Ссылка ]
#готвенезаначинаещи #патешко #магре
