ПАЙ С НАДЕНИЧКИ

Време за приготвяне: 30 мин.

Нужните продукти:
4 наденички
Стар хляб
60 г масло
1-2 чаши прясно мляко
500 г сварени картофи
1 връзка пресен лук
4 яйца
100 г кашкавал
Сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

В блендер направете хляба на трохи. Изсипете ги в купа и овкусете със сол и подправки по ваш избор – черен пипер, рустикален микс и т.н.

Добавете мляко и разтопено масло.

Направете на каша.

Намажете формата, в която ще печете пая с масло. След това облепете дъното и стените с тестото да стане като блат за пай. Изпечете го във фурната за 15 мин.

В това време изпържете наденичките или ги изпечете на фурна или скара.

Намачкайте варените картофи. Сложете при тях малко мляко, масло и наситен пресен лук. След като поизстинат, малко добавете към тях яйцата и разбъркайте хубаво. Подправете със сол и пипер.

Изсипете картофената плънка върху хлебния блат и отгоре подредете наденичките.

Поръсете с настърган кашкавал и печете на силна фурна 180-200 C за около 15 мин. или докато яйцата се стегнат и пая хване златисто-кафява коричка отгоре.

свернуть