4 Milanesas de pollo aplanadas
EMPANIZADO
3 T. Leche
1 huevo
1 T. Harina de trigo
1 T. Fécula de maíz
2 C. Ajo en polvo
Pan Molido
PARA LA TORTA
4 Pan Telera
1 Aguacate
1 Jitomate
Lechuga orejona
Trozo de chicharrón duro
Salsa botanera
80 gr. Jamón
Mayonesa
1 Huevo
MANERA DE HACERSE
​1.​Mezcla harina con fécula de maíz con ajo en polvo.
​2.​Pasa el pollo por la mezcla de harinas, después por leche con huevos y por último pasa por pan molido.
​3.​Fríe hasta que tomen un color dorado, reserva.
​4.​Abre el pan telera, unta mayonesa en las 2 tapas, coloca lechuga, milanesa de pollo, jamón, chicharrón, huevo frito, jitomate, aguacate en rebanadas y salsa botanera.

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