Começando a semana aqui no Mulheres com uma receita super especial!
A Culinarista Killian Daniele nos ensina agorinha o passo a passo de um ESCONDIDINHO DE MANDIOQUINHA COM CALABRESA! 💛 Delícia, né?
#SomosMaisMulheres
RECHEIO:
• 2 gomos de calabresa
• 1 cebola fatiada
• 2 dentes de alho
• 1 sachê de molho de tomate
• Sal, salsinha e pimenta calabresa a gosto
MODO DE PREPARO:
Em uma frigideira aquecida, frite a linguiça, acrescente a cebola deixa dar uma murchada, acrescente o alho picado e o molho de tomate, sal e a pimenta calabresa, deixe apurar e finalize com a salsinha.
CREME:
• 700 g de mandioquinha
• 1 folha de louro
• 2 dentes de alho
• 1 caixa de creme de leite
• 300 gramas de muçarela
• Sal, Pimenta do reino e noz moscada a gosto
MODO DE PREPARO:
Na panela de pressão coloque a mandioquinha cubra com água coloque uma folha de louro e 2 dentinhos de alho para dar sabor. Após cozida, descarte a folha de louro e bata no liquidificador a mandioquinha com o creme de leite, 150 g do queijo e os temperos. Acerte sal se necessário. A consistência é um creme bem consistente.
MONTAGEM:
Coloque a calabresa em um refratário, por cima o creme de mandioquinha, cubra com o restante do queijo e leve para gratinar.
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