Excellente source de protéines et de fibres, les légumineuses apportent cependant pour beaucoup de gens leurs lots d’inconforts… Ballonnements, flatulences : L’épicerie vous explique pourquoi notre système digestif traite parfois avec difficulté les légumineuses.
Journaliste-animateur : Denis Gagné
Journaliste à la recherche : Barbara Ann Gauthier
Caméra : Jean-Philippe Pelletier
Son : Marc-Antoine Fournier
Montage : Ronny Girard
Réalisation : Dany Croussette
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