#carnatireteta #carnatideporc #bucatearomate
Rețeta tradițională de cârnați de porc, explicată pas cu pas, ca pentru începători. Veți obține simplu și ușor cei mai buni cârnați, suculenți și gustoși.
Rețeta de cârnați de porc are puține ingrediente și chiar dacă mai are mici secrete, totuși este o rețetă care se face foarte ușor.
_________________________
Rețeta scrisă, aici ▶▶▶ [ Ссылка ]
_________________________
Ingrediente pentru aprox. 60 de cârnați:
▢ 5 kg fleică de porc (poală)
▢ 50 g sare grunjoasă
▢ 10 g piper boabe, măcinat proaspăt
▢ 150 g usturoi românesc
▢ 5 g cimbru uscat
▢ 10 metri mațe de porc
▢ 500 ml apă rece
opțional, alte condimente – la alegere
▢ boia de ardei, semințe de chimen, fenicul, ienibahar, coriandru, fulgi de ardei iute, rozmarin, etc.
_________________________
Conținutul videoclipului:
0:00 Introducere
0:45 Ingrediente pentru cârnați de porc
1:11 Ce carne se folosește la cârnați
1:45 Câte mațe de porc se folosesc la 1 kg de carne
2:12 Câtă sare se pune la cârnați
3:15 Cât usturoi se pune la cârnați
4:08 Ce condimente se pun la cârnați
5:25 Cum se toacă carnea de porc pentru cârnați
7:00 Cum se umplu mațele pentru cârnați
8:04 Cât se lasă cârnații la uscat
8:34 Cum se congelează cârnații
_________________________
Dacă v-a plăcut rețeta mea de cârnați tradiționali pentru Crăciun, nu uitați să vă abonați la canal!
Am pregătit pentru voi multe alte rețete de sezon care urmează să apară în perioada următoare.
Click aici pentru abonare ▶▶▶ [ Ссылка ]
