Olá meus queridos, nesse vídeo fiz passo a passo uma lasanha de berinjela super suculenta e saborosa, também pode substituir por abobrinha se preferir...
Não vai massa por isso fica mais leve e saudável.
INGREDIENTES:
Para refogar a carne:
‐2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
‐1 cebola
‐4 dentes de alho
‐2 tomates
‐Temperos à gosto (usei pimenta do reino, chimichurri, tempero baiano, cebolinha verde, orégano tudo à gosto)
‐sal à gosto
‐1 colher (sopa) de massa de tomate
‐500 gramas de carne moída
‐pitada de açucar
MONTAGEM :
‐ 2 berinjelas grandes (750 g)
‐200 gramas de muçarela
‐200 gramas de presunto (opcional)
‐queijo parmesão (opcional)
‐azeite para gratinar as berinjelas
MEDIDAS DA FORMA: 25 por 35 cm.
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