Posta Negra Cartagenera
Este es un plato muy tradicional de la costa norte de Colombia, principalmente de Cartagena De Indias, Su historia se remonta hasta la época de la colonia, y se dice que resulto de la fusión de los esclavos traidos por los españoles con los indigenas locales, el resultado no ha podido ser mejor, es una receta cargada de sabores, la carne por su lenta cocción termina muy blanda y agradable para el paladar, La posta Negra cartagenera, esta en todos los eventos especiales en Colombia en Navidades, cumpleaños, Matrimonios etc, Vero nos muestra una manera Facil De Hacer este elegante y delicioso platillo,
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PRODUCTOS QUE USAMOS EN EL SHOW
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INGREDIENTES :
▶️ CARNE EN POSTA, MUCHACHO, CAPON, FILETE DE OJO, ASADO PENEJEY
▶️ PANELA RALLADA
▶️ VINO ROJO
▶️ SALSA NEGRA
▶️ TOMATE
▶️ PIMENTO ROJO
▶️ CEBOLLA
▶️ AJO
▶️ OREGANO
▶️ LAUREL
▶️ ACEITE DE OLIVA
▶️ SAL, PIMIENTA
▶️ TOMILLO
