L'abbinamento cozze e pecorino è spettacolare ma se a una pasta ci aggiungi anche le patate diventa un qualcosa di veramente unico. Oggi vi propongo la mia ricetta della pasta e patate con le cozze con l'aggiunta di pecorino romano (buccia nera) e patate. Se cuocete la pasta direttamente in padella vi viene anche più cremosa e saporita, buon appetito a tutti!
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🔥 Ingredienti per la pasta patate e cozze:
- cozze
- vino bianco
- pecorino romano (buccia nera)
- due/tre patate
- aglio
- prezzemolo
- sedano
- cipolla
- olio extravergine di oliva
- spaghetti
- pepe nero
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