Video kali ini tentang bagaimanan membuat pisang ijo dengan kulit dadar :
bahan-bahan :
- 7 buah pisang raja (pilih yg sdh masak)
- sirup DHT

bahan kulit :
- 10 sdm tepung terigu
- 300 ml air
- 1 sdt asta pandan ( pake daun pandan asli lebih nikmat, aroma pandan nya lebih berasa wangi nya)

bahan kuah :
- 750 ml air
- 2 bungkus santan kara
- 4 sdm gula pasir / sesuai selera
- 1/2 sdm garam / sesuai selera

cara membuat :
- kukus pisang hingga matang, angkat lalu kupas kulit nya
- buah adonan untuk kulit (terigu + air + pandan)
- buat kulit pisang ijo dengan menggunakan teflon
- gulung pisang dgn kulit yg telah dibuat
- siap dihidangkan dgn kuah + sirup dht

cara membuat kuah :
- masak air + santan + gula + garam
- tambahankan larutan tepung terigu
- masak hingga agak mengental
- siap disajikan dgn pisang ijo

disajikan dengan es batu lebih nikmat, jika suka menggunakan susu, bisa ditambah dgn susu kental manis

demikian proses pembuatan pisang ijo dgn kulit dadar, semoga bermanfaat
jangan lupa like, subscribe n share.. terima kasih :-)

свернуть