Aprenda a fazer deliciosos chocotone e taças da felicidade
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Uma das maiores tradições natalinas entre os brasileiros é o consumo de panetones e chocotones. Seja no café da manhã, no chá da tarde ou mesmo para presentear amigos, familiares ou funcionários, o chocotone é uma excelente alternativa que atende a diferentes necessidades e cai bem em diversas ocasiões.
Levando tudo isso em consideração, aprender a fazer chocotone é um investimento necessário para qualquer padeiro e confeiteiro, seja para aquele que trabalha como empregado como também para quem tem seu próprio negócio.
Após aprender a receita básica, o profissional tem a chance de incrementar sua produção explorando diferentes combinações de sabores e texturas. Inclusive, essa é uma das maiores vantagens da produção artesanal de chocotones a possibilidade de personalização, de acordo com as necessidades e desejos dos clientes.
Consequentemente, o produto será mais valorizado e renderá um lucro muito mais interessante do que produtos mais simples, como o próprio panetone.
A chave para o sucesso será a elaboração de receitas diferenciadas, valorização da apresentação e, claro, divulgação eficiente e antecipada para os clientes. Se possível, comece a oferecer degustação dos chocotones antes mesmo de colocá-los à venda.

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