Cette micro-vidéo fait partie du programme gratuit Immersion Autonomie ( [ Ссылка ] ).
Dans celui-ci, je vous raconte, chaque jour ou presque, mon émancipation vers un parcours personnel orienté sur l’autosuffisance : alimentaire, énergétique et financière.
J’y diffuse également d’autres contenus gratuits : messages privés, fiche pratique, synthèse de livre, ... Pour ne rien en manquer inscrivez-vous gratuitement ici : [ Ссылка ]
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Depuis plusieurs années, j'élève des lapins de la race Fauve de Bourgogne.
J'assure tous les cycles de l'élevage de la reproduction à l’abatage.
C'est un des petits élevages qu'il est possible de mettre en œuvre relativement facilement lorsque cherche à tendre vers l'autonomie ou l'autosuffisance alimentaire.
Dans mon cas, je n'ai pas encore renoncé à la consommation de viande et j'ai choisi de la produire moi-même.
Cela consiste à nourrir les lapins essentiellement avec mes productions locales (tonde de pelouse via les enclos mobiles), adventices du potager et restes ou excédents de légumes.
Un complément est parfois apporté sous la forme de granulés spécifiques d'origine biologique.
Cela sous entend également d'offrir des conditions d'élevage les plus respectueuses et de fournir un maximum de bien-être aux animaux. Je n'élève, en général, pas plus de 15 lapins par an.
Bien entendu, puisque la finalité première de cet élevage reste l'alimentation, j'assume également l'abattage par étourdissement ainsi que les phases ultérieures de conditionnement de la viande.
Contexte temporel et géographique :
Cette vidéo à été tournée le 28-07-2021 en Haute Mayenne (France)
