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Hoy te ofrezco la receta casera de un bizcocho de manzanas nueces y pasas delicioso y fácil de hacer con el que triunfarás en cualquier ocasión.
Un bizcocho sin mantequilla ni aceite, lo que lo hace más sano y nutritivo. Comenzaremos batiendo los huevos con el azúcar y luego volvemos a batir con la leche y el ron.
Incorporamos el impulsor o polvos de hornear y la mitad de la harina, batimos todo bien. Incorporamos el resto de la harina y volvemos a batir muy bien.
Ponemos las nueces picadas finas, la pasas que teníamos en ron y las manzanas cortadas en trozos finos. Mezclamos esta vez a mano e incorporamos la mezcla al molde.
metemos al horno a 180º (farenheit 350) de 45 a 50 minutos. A los 40 minutos pincha con un palillo para comprobar cómo se hace el bizcocho. Si el palillo sale seco o un poco húmedo puedes sacarlo del horno y dejarlo enfriar.
Ya frío desmoldamos y a disfrutar de este delicioso bizcocho de manzanas nueces y pasas. verás qué rico y sabroso gracias a la fruta, las nueces y el ron. Seguro que será de tus bizcochos favoritos y lo haces en más de una ocasión.
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Bizcocho de Manzanas Nueces y Pasas (receta casera)
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