Согласно легенде этот рецепт липовой настойки придумал граф Разумовский – фаворит императрицы Елизаветы Петровны, а сам рецепт долгое время был секретным.
Ингредиенты:
Можжевеловые ягоды - 10 грамм;
Липовый цвет - 10 грамм;
Мята сушёная - 5 грамм;
Анис (семена) - 5 грамм;
Мед липовый - пол чайной ложки;
Имбирь сушенный - 4 часть чайной ложки;
Зерновой самогон (спирт, водка) 40-45 градусов - 0,5 литра.
Рецепт настойки графа Разумовского:
В емкость для настоя добавляем можжевеловые ягоды, липовый цвет, мяту сушеную, анис в вышеуказанных пропорциях, заливаем 40-45 градусным горячительным (самогон зерновой, водка или спирт),
настаиваем в темном месте 2-3 недели при комнатной температуре 20-25 градусов.
Спустя указанное время отфильтровываем настой через марлю, добавляем имбирь сушенный и мед согласно пропорциям.
Даем настояться в тех же условиях, от 5 дней до 3 недель.
Затем отфильтровываем настойку через ватный тампон.
Даем ей отдохнуть в холодильнике 3-5 часов, после чего настойку можно употреблять.
Настойка графа Разумовского на сайте [ Ссылка ]
АлкоФан - сайт ценителей спиртных напитков - [ Ссылка ]
Братство Алкофанов - алкогольный форум - [ Ссылка ]
Канал Свой Среди Своих кулинария [ Ссылка ]
Настойка графа Разумовского: классический рецепт
Теги
настойканастойка графа Разумовскогонастойка Разумовскогонастойка графаграфская настойканастойка на липовом цветерецепт настойки Разумовскогонастойка Разумоского на самогоненастойка разумовского на спиртенастойка Разумовского на водкерецепт настойки на липовом цветекак сделать настойку графа Разумовскогокак приготовить настойку графа Разумовскогонастойка на липелиповая настойканастойка из липового цветаимператорская настойка