#مواد لازم کیک شکلاتی👇👇👇👇

تخم مرغ ۴ عدد

آرد ۲۰۰ گرم

شکر ۱۲۵ گرم

پودر کاکائو ۲۰ گرم

بکینگ پودر ۱/۵قاشق چایخوری

جوش شیرین ۱/۴قاشق چایخوری

آب جوش ۱۰۰ میلی لیتر

وانیل ۶ قطره

روغن مایع ۸۰ گرم

نمک یک پنس

🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

#مواد لازم فیلینگ مخصوص

شیر عسلی ۳۰۰ گرم

خامه صبحانه ۱۵۰ گرم

کره ۳۰ گرم

شیر ۲۰۰ میلی لیتر

نشاسته ذرت ۳۰ گرم

شکلات تلخ ۱۵۰ گرم
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
#نکات

✅این کرم فقط مخصوص کیک خودش اگر کیک لطیف تر باشد مقاومت لازم در برابر فیلینگ ندارد
✅فیلینگ حتما روی حرارت باید مداوم هم بخورد وگرنه گوله می‌شود
✅ کیک حداقل ۴ تا ۸ ساعت باید داخل یخچال استراحت کند
✅روی کیک می‌شود با خامه شکلاتی تزیین کرد ولی سنگین می‌شود
✅کیک تا ۵ روز در یخچال ماندگاری دارد
✅ کیک مناسب ۸ تا ۱۰ نفر است
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

свернуть