торт ТРЮФЕЛЬНЫЙ! Один из самых вкусных тортов! Бюджетно и просто! Без желатина! Нежнейший!
ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадного бисквита D 21 см:
(все продукты комнатной температуры)
6 яиц среднего размера
разделяем на белки и желтки!
8 г ванильного сахара
180 г сахара
20 г кукурузного крахмала
140 мл молока
90 г растительного масла без запаха
180 г муки
40 г какао порошка
10 г разрыхлителя
выпекаю при температуре 175 градусов Цельсия на среднем уровне без конвекции режим верх низ примерно 40-50 минут. До сухой шпажки.
для пропитки :
250 мл молока
Ингредиенты для шоколадного крема :
350 мл молока довести до кипения
150 г сахара
8 г ванильного сахара
35 г кукурузного крахмала
150 мл холодного молока
3 яйца размером М
100 г темного шоколада
250 г размягчённого сливочного масла
2 столовые ложки какао с горкой
ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадного ганаша:
200 г молочного шоколада (40% какао)
20 г сливочного масла
120 мл сливок (30%)
или можно сделать другой рецепт на молоке:
200 г молочного шоколада (40% какао)
40 г сливочного масла
80 мл молока
Для украшения 20-40 г какао
БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА! Подробно ! Очень стабильный и вкусный
[ Ссылка ]
Белково-заварной крем БЕЗ термометра и весов! Мега устойчивый ручным миксером!
[ Ссылка ]
идеальное 🍭 БЕЗЕ 🍭без трещин! Ручным миксером! Все нюансы! 100% получается! Быстро и Просто
[ Ссылка ]
вкуснейшая бюджетная КАРАМЕЛЬ на МОЛОКЕ! НЕ засахаривается! Карамель БЕЗ сливок!
[ Ссылка ]
популярный ШОКОЛАДНЫЙ торт NUTS с КАРАМЕЛЬЮ и ОРЕХАМИ! Очень вкусный! Ручным миксером!
[ Ссылка ]
торт СНИКЕРС без ВЫПЕЧКИ! БЕЗ ДУХОВКИ и сковороды! Хорошо нарезаестя через 3 часа! Быстро и Вкусно!
[ Ссылка ]
СОЛЁНАЯ СЛИВОЧНАЯ КАРАМЕЛЬ! СБОРКА торта Киндер Макси Кинг. Торт с КАРАМЕЛЬЮ и ФУНДУКОМ!
[ Ссылка ]
торт СНИКЕРС с КАРАМЕЛЬЮ. рецепт КАРАМЕЛИ для НАЧИНКИ ТОРТОВ. СБОРКА ТОРТА СНИКЕРС. СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ
[ Ссылка ]
торт СНИКЕРС с прослойкой безе. Подробно ! Все нюансы ! Очень вкусный торт
[ Ссылка ]
#торттрюфельный
#шоколадныйторт
#рецептторта
#тортыикулинария
мой инстаграм [ Ссылка ]
