CHIACCHIERE O FRAPPE COME LE CHIAMIAMO A ROMA 😍 FRIABILE FRAGRANTI PROFUMATE BOLLOSISSIME E BUONISSIME😋 COME QUELLE DELLA PASTICCERIA💯!
E DA VOI COME SI CHIAMANO?🤔

🥰LASCIAMI UN SALUTO 👋 MI FA REBBE DAVVERO PIACERE ❤️ GRAZIE DI ❤️

Ingredienti
280 g farina 00
70 g fecola ( va bene anche maizena)
3 uova
1 cucchiaino di lievito per dolci
20 g zucchero a velo
20 g burro fuso freddo
Abbondante olio di semi di arachidi per la frittura
Q.b. zucchero a velo vanigliato per coprire le chiacchiere

Mescola le due farine sul tavolo, fa un buco al centro e metti le uova, lo zucchero, il lievito ed il burro fuso ed inizia ad impastare fino ad avere un panetto omogeneo.
Avvolgilo nella pellicola e lascia riposare a teperatura ambiente per una mezzora.
Dividi il panetto in 4 parti, stendi ognuna prima con il mattarello e poi passale tutte nella sfogliatrice per avere delle sfoglie di pasta sottilissime. Se non hai la sfogliatrice puoi usare il mattarello ma devi stenderle sottilissime mi raccomando!
Ritaglia le sfoglie nelle classiche chiacchiere o frappe, cuocili in abbondante olio di semi di arachidi bollente, quando sono bollose e dorate levale, mettile su carta assorbente e infine coprile con tanto zucchero a velo.

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