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La mandorlella è una crema spalmabile alle mandorle, ci sono tante ricette sulla nutella vegana, io ho pensato a una variante tutta a base di mandorle. Dopo aver fatto il latte di mandorle procediamo con la ricetta.
Ingredienti:
120gr latte di mandorle
100 gr di mandorle
100 gr zucchero di canna
100 gr di cioccolato fondente
2 cucchiai d'olio
10gr di cacao amaro
la crema di cui parlo è la Venchi
