Os carboidratos são compostos orgânicos, em sua maioria, formados por carbono, hidrogênio e oxigênio.
Entenda mais sobre o carboidrato, um nutriente que quando consumido de forma bem equilibrada traz muitos benefícios.
São a nossa principal fonte de energia, classificados de acordo com os seus tamanhos: monossacarídeo, dissacarídeo e polissacarídeo. Cada grama de carboidrato nos fornece quatro calorias, sendo os cereais e grãos (arroz, aveia, centeio, cevada, milho, trigo), os tubérculos (batata, mandioca) e as frutas e açúcares como o mel, as principais fontes.

свернуть